ラーメン– category –

和歌山市内に三店舗をもつ、醤油ベースのあっさり系和歌山ラーメン、車庫前系中華そばの雄、「まるやま」 赤い看板に白い文字が印象的な、和歌山を代表する老舗です。 関連 和歌山ラーメンとは？ 井出系と車庫前系の特徴と違い、人気店の紹介 まるやま中華...

有田インターから、424号線を通って、龍神や本宮方面に行くとき、県道22号（吉備金屋線）から424に合流する地点の手前にあるのが『中華そば まるとく（まる徳）』です。 かなりの老舗で、昔ながらの雰囲気とともに美味しいラーメンが味わえるお店です。 関...

「炙りチャーシューが大人気！」 公式のSNSでもデカデカとアピールされた、チャーシューが特徴のラーメン店「麺やたけだ」に行ってきました！ もともとは岩出の船戸のあたりにあったようです。私も何度か前を通っていましたが、いつの間にかなくなったなぁ...

色褪せた赤い看板に、黄色の文字で書かれた「丸竹」の文字。 何度もこの前を通りましたが、昼間通るとやってるのかどうかさえ少し不安に感じるくらい地味な存在。 でも本当はうまいのだろうと想像しているだけでは味わえません。 今回は、そんな昔ながらの...

『しま彰』は、おなじ紀の川市の打田地域にある中華そばの名店「うらしま」の系譜を辿るお店で、こちらも人気の有名店です。 うらしま系列のお店の特徴は、とにかく濃く煮出した豚骨醤油スープ。 本当はずっと行きたかったのですが、とにかくお昼の2時間程...

『石田一龍』は、豚骨ラーメンの本場、九州でも人気のラーメン店です。 今回、和歌山にも初出店ということで、さっそく食べに行ってきました！ 2024/3/29オープン！本場の豚骨ラーメン 石田一龍たべました パームシティの玄関口にあるテナントが集まった建...

豚骨くささを抑えた、和歌山の人にピッタリ合わせた味わいのラーメン。 店主は割烹料理店で修行をかさね、市内に和食店も経営した生粋の料理人。そんな和食の達人が作ったラーメンなんて美味しいに決まってる！ 今回は和歌山市内に３店舗を展開する紀州と...

和歌山に来たけど、滞在時間が短い。でも和歌山のラーメンが食べたい！という人にまず提案するのが、和歌山駅地下にある「丸美商店」さん。 あっさり目のスッキリとしたスープが美味しいラーメンです。 この記事では、アクセス抜群な「丸美商店」の中華そ...

今回紹介するのは、和歌山ラーメンのなかでも醤油ベースの「車庫前系」と呼ばれる中華そばの名店『丸平』さん。 毎週 金・土・日の夜しか営業していないので、タイミングを見計らう必要があります。 実際食べてみた丸平の中華そばは、その評判の高さに負け...

和歌山市駅から南東方向に約15分ほど行ったところ、和歌山城ホールにほど近いところにある、鶏だしを前面に出したお店「ラーメン バードマン（BIRDMAN）」に行ってみました。 もともとは御坊市に出店していたお店ですが、和歌山市内でも中心部のこの場所に...