中華そば専門店 正善（まさよし）大人気の井出系和歌山ラーメン【和歌山市】

「中華そば 正善（まさよし）」は和歌山市にあるラーメン店で、濃厚豚骨醤油スープが特徴の「井出系」和歌山中華そばを提供しています

正善は和歌山ラーメン店の中でも特に有名な店舗の一つとして人気の店舗です。

和歌山ラーメンの名店「正善（まさよし）」の中華そばを食べてきました

和歌山ラーメン、特に井出系の中でも代表的な名店として数えられる「中華そば 正善（まさよし）」。

たまに前を車で通ると常に並びができてて、なかなか足が伸びませんでした。たまたま夜に時間ができたので気合いを入れて行ってみました。

ただ夜になると、お客さんはひっきりなしに入れ替わって行きますが、待ちもなくスッと店内に入れました。

もっと早く行ってりゃよかった。

和歌山ラーメンには珍しい「生玉子いり」を注文

ラーメンのメニューはオーソドックスは井出系の和歌山ラーメンである中華そばと、大盛り、チャーシュー多めなどシンプルなバリエーションです。

珍しいのは、生卵を落とした中華そばもあるということです。

写真やメニュー表には通常の中華そばに追加したものしかありませんが、他のラーメンにも追加できます。

私は「大盛りそば」に生卵入りを注文しました。

中華そばを食べた感想

注文したらほどなくしてラーメンが提供されました。

もう「ザ・和歌山ラーメン」な見た目。柔らかめのチャーシューとメンマ、ネギ、かまぼこ。そして追加した生卵が中央に落とされています。

まずはスープを一口。生卵を追加したので少し冷めていないか心配でしたが、そんなことはなくアツアツ。

薄く脂が浮いた、薄めの色合い。

味はそこまでコッテリした感じはなく、どちらかと言うとあっさり目の味わいです。パンチの欲しい人はテーブルのコショウを追加してもいいと思います。

麺は細めのストレート麺。喉ごし抜群。

もうするする口の中に入っていくので、あっという間に食べてしまいますね。

チャーシューも柔らかく、味も染みています。通常だと3枚と控えめなので、やっぱり追加した方が良かったですね。

あっという間に食べ終えてしまいました。

ごちそうさまでした。

すぐに食べてしまえるので、お店全体の回転も早く、多少並んでいてもすぐに順番が回ってきそうです。

休日のお昼はほぼ確実に並んでいるので、並びたくなければ夜に行く方がおすすめです。

Instagramの方にはリール動画もあげているので、よかったら見て行ってくださいね。

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正善（まさよし）のメニュー

中華そばは持ち帰りも可能です。

また、通販では正善監修の和歌山ラーメンも購入可能です。

正善（まさよし）の営業情報

店舗情報

店名	中華そば 正善
住所	和歌山市直川591-1
営業時間	11:00〜21:00
定休日	毎週木曜日 第三水曜日
電話番号	073-461-1739

アクセス

車

• 和歌山北インターから約3分（約1km）
• 和歌山インターから約5分（約3km）
• 第二阪和道大谷ランプより約10分（約4.5km）

電車

JR阪和線「六十谷（むそた）駅」から徒歩約20分（約1.5km）

駐車場

• 店舗横に12台分
• 店舗道挟んで向かいに10台分くらい（未舗装未区画）