麺やたけだ（和歌山市）極厚チャーシューが魅惑の魚介系醤油スープのラーメン

「炙りチャーシューが大人気！」

公式のSNSでもデカデカとアピールされた、チャーシューが特徴のラーメン店「麺やたけだ」に行ってきました！

もともとは岩出の船戸のあたりにあったようです。私も何度か前を通っていましたが、いつの間にかなくなったなぁと思っていたら、こちらに移転していたんですね。

前回の店舗含め、初めての訪問です。すごく楽しみにしながら行ってきました！

炙りチャーシューが人気の『麺やたけだ』のラーメン

「麺やたけだ」は塩屋から和歌浦方面に走り、塩屋自動車学校を過ぎて少し行ったところにあります。

近くには井出系の名店「丸三」もあり、どちらに行くか迷うところ。

麺やたけだはまだ比較的新しいお店ですが、渋い看板が雰囲気ありますよね。

注文は食券方式です。

• 厚切り炙りチャーシューそば
• チャーシューそば（醤油・塩）
• まぜそば
• 肉まぜそば
• 台湾まぜそば（夜限定）

などのメニューがあります。

店内は4人掛けのテーブル席2つとカウンター席が4席ほどと、かなりこじんまりとしたお店です。

名物の炙りチャーシューそばをいただく

初来店はそのお店のオーソドックスな一杯と決めていますので、ここは「炙りチャーシューそば」を注文。

席に届いた丼には、濃い醤油の黒の上に鎮座した、特大の炙りチャーシュー。

断面を見ると、その極厚ぶりには目を見張ります。

この厚さにも関わらず箸で簡単に切れるくらいトロトロ…

口に運ぶと今度はとろける脂の旨みと炙りの香ばしさが襲ってきます。

これはうまい！

スープの方はというと、粘度低めのさらりとしつつも、脂の旨みが溶け出しています。

いわゆる魚介醤油ですが、チャーシューのおかげかしっかりコクがありました。

平打ちの太麺は自家製麺ということで、スープとの相性もバッチリ！

しっかりスープと絡んで、俺もまたうまし。

スープまで、全部いただいちゃいました。

ひとことだけ言うなら、スープがもっと熱々なら最高だった！

とはいえ、めちゃくちゃ美味しかったです
ごちそうさまでした。

麺やたけだの店舗情報

営業情報

店舗名	麺やたけだ
住所	和歌山県 和歌山市 和歌川町9
営業時間	11:00〜14:30 17:30〜21:00
定休日	月曜日
Instagram	@menya_takeda

アクセス・マップ

• JRきのくに線「紀三井寺駅」徒歩約25分（約2km）
• 和歌山バス「和歌浦中央病院前」徒歩約2分（約100m）